24 Haziran 2014 Salı

Cup Cake Börek

Yufka ile yapılan kolay ve lezzetli bir börek...Ben ikea'dan aldığım cupcake kapsüllerini kullandım.Migros yada pasta malzemeleri satan yerlerde farklı güzel cupcake kalıpları bulabilirsiniz.

Malzemeler;
2 yufka
1 yumurta
1 subardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
Peynir&maydanoz,yada istediğiniz iç malzeme 
Üzeri;
Susam, çörek otu, haşhaş


Yapılışı;
*Yumurta, sıvıyağ ve sütü bir kapta çırpın.
*İç malzemeyi hazırlayın.
*Yufkaları sigara böreği yapar gibi 7-8 parçaya kesin.
Cupcake kağıdının içine bir parça yufkayı kenarlarından sarkacak biçimde yerleştirin.
Üzerine bir parça yufkayı parçalayarak gelişigüzel koyun ve bolca iç malzemeyle ıslatın.
İç malzemenizden koyun.
Üstünü kenarda sarkan yufka ile kapatın.Sıvı malzeme ile ıslatın.İlk börek hazır...Bu şekilde tüm börekleri hazırlayın.
Üzerini susam, haşhaş, çörek otu ne arzu ederseniz süsleyin.Tepsiye cupcake kalıplarını yerleştirin.
180C fırında üstü kızarıncaya dek pişirin.Afiyet olsun.😋

Muzlu Rulo Pasta💘 "tadında aşk var"


Yıllardır yaptığım tarifi kolay,kabarma riski olmayan çok kolay bir pasta.Ben muzlu olarak yapıyorum,siz isterseniz çikolatalı yada sade olarak yapabilirsiniz.İç kremasını hazır pasta kreması kullanabilirsiniz.🎂🍰
Malzeme: 
4 yumurta 
7 yemek kaşığı toz şeker
7 kaşık un
Kabartma tozu 
Vanilya 
Yumurta,şeker,un sırasıyla çırpılır.Tepsiye yağlı kağıt serilir.Hamuru tepsiye döküp kaşık yardımıyla dikdörtgen şekilde ısıtılmış  180 C fırında 15-20 dakika pişirilir.
Hamur pişerken kreması hazırlanır. 
Muhallebi;
1 kg süt 
1 yumurta 
8 kaşık şeker 
5 kaşık un
1 tatlı kaşığı nişasta 
Vanilya 
Yarım paket toz kremşanti ( muhallebi piştikten sonra toz olarak ılık muhallebiye katıp,mikserle çırpılır.) 
Fırından çıkan pasta keki spatula yardımıyla yağlı kağıttan çıkartılır,hamur az süt ile ıslatılır,muhallebi hamura sürülür.2 adet muz muhallebi üzerine konur, rulo seklinde sarılır.Kalan muhallebi üzerine sürülür.Ben üzerine Hindistan cevizi serpip, Migros'tan aldığım Dr oetker kalp çikolatalar ile süsledim.Afiyet olsun.🎂🍰🍫😋