13 Nisan 2014 Pazar

New York Usulu Muzlu&Çilekli Magnolia





Son günlerin gözde tatlısı nefiss Magnolia puding yaptım.Newyork'ta ki  Magnolia Bakery adında bir fırının  meşhur tatlısı..😋
Malzemeler (6 kişilik):
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket bebe bisküvisi (yada petibör bisküvi)
Çilek ve/veya muz
1 kutu süt kreması (200 ml)

Yapılışı:

Sütü derin bir tencereye alıp, üzerine toz şeker, nişasta, un, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip çırpıcı ile karıştırıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirin ve soğumaya bırakın.

Muhallebi soğuyunca, süt kremasını ekleyip, çırpıcı ile iyice karıştırın. 

Çilek ve muzları dilimleyin. 

Bebe bisküvilerini robotta çekin. 

Kupların içine, ilk önce çekilmiş bisküviden bir yemek kaşığı dökün. Ardından da dilimlenmiş çilekleri dizip biraz muhallebiden dökün. Sonra biraz daha bisküvi döküp muzları dizin.Yine muhallebiden döküp en üstüne yine çekilmiş bisküviden serpin,üstüne çilek koyup süsleyin.Buzdolabında en az 1 saat soğusun,afiyet olsun.☺️

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder